Good Food Kantine en Resto Labels

Good Food Kantine en Resto Labels

 

Leefmilieu Brussel

  • Certificering
  • voeding

De Good Food Kantine en Resto Labels werden in 2015 gelanceerd om Brusselse kantines en restaurants die zich inzetten voor duurzame voeding te ondersteunen en te belonen. De labels belonen hun inspanningen om smakelijke menu’s aan te bieden op basis van biologische, seizoensgebonden, lokale, fairtrade en vegetarische producten, om voedselverspilling te vermijden en om de impact van hun voedingsactiviteiten te verminderen.

 

Het team van 21 Solutions ondersteunde diverse kantines van bedrijven, scholen en overheden van verschillende grootte, evenals restaurants en cateringbedrijven om hun aanbod te laten evolueren en het Good Food Label aan te vragen. Op het programma van deze begeleiding, gegeven op vraag van Leefmilieu Brussel: plaatsbezoeken, volledige diagnose van het voedingsaanbod, hulp bij de implementatie van duurzame voedselvoorzieningen en ondersteuning bij de opmaak van het dossier.

Good Food Kantine en Resto Labels